Как да отворите магазин за пайове от нулата и да получите приходи през първия месец на работа

Русия е известна със своите кулинарни постижения. Изобилието от различни гастрономически ястия е невероятно. От обилни супи до невероятни десерти, руската кухня може да задоволи най-капризните вкусове. Но домашните торти заемат специално място в сърцата на руснаците. И това не е изненадващо.

Питите на бабата, обичани от детството, са останали в сърцата на хиляди хора. Мнозина се опитват да се научат как да ги готвят, но не всеки е в състояние перфектно да овладее изкуството да пече пайове.

Обикновено всички рецепти се предават от поколение на поколение, което означава, че всички традиции в готвенето са запазени. Нежността на тестото и изобилието от пълнеж кара хората да се върнат към детските си спомени.

За хората с предприемаческа ивица способността да приготвят различни печени изделия със собствените си ръце може да играе на ръка. За тези, които искат да започнат собствен бизнес, ако имат кулинарен талант, можете да предложите да готвите домашни торти за продажба.

Така че бизнес идеята за продажба на домашно приготвени пайове заема своето достойно място сред търсените видове бизнес. Всеки бизнес преди започване изисква внимателни изчисления и това може да стане само чрез скициране на бизнес план. Как сами да изготвите бизнес план можете да прочетете тук: бизнес план сами.

Как да започнете бизнес с домашни пайове

Колкото и богохулно да звучи по отношение на банините пайове, мнозина отдавна са свикнали с тази област. Първо, това се дължи на факта, че не се изискват големи парични разходи. На второ място, такива печени изделия са много популярни.

В тази епоха на различни пестициди и други вредни вещества домашно приготвените печени изделия са рай за тези, които искат да се хранят добре.

И така, колко пари са ви необходими, за да започнете производство на домашно печене? Първо, струва си да се погрижите за сертифициране на производството. За да направите това, трябва да получите специален сертификат за производството на определени продукти и за специализирано оборудване.

След като получите всички документи, можете да помислите за асортимента. По-добре е, ако има няколко различни вида сладкиши: пайове с няколко вида пълнежи, кифли, меденки и нещо друго.

Къде да продавам домашно приготвени сладкиши

Трябва да се погрижим за мястото, където се продават продуктите. Един от най-важните фактори е времето. Например, ако няма стационарна точка на продажба, тогава ще трябва да продавате продукти на собствените си крака, но в дъждовен ден не е много удобно.

Пайовете се купуват през зимата и лятото. Люто - с картофи, зеле или сладко. Някой го харесва с чай, някой с бульон.

Пай бизнесът е печеливш бизнес. Осигурява стабилна работа и доходи. Такъв бизнес никога не е нерентабилен.

Трябва да прецените финансовите си възможности, да изготвите подробен бизнес план, да изчислите рентабилността и да решите редица практически проблеми.

Избор на типа заведение

Първо се решава въпросът как да се приложи. Какво ще бъде заведението:

• Кафе-пекарна;
• Павилион за продажба на пайове.

Когато кафенето се намира на място за голямо събиране на хора: плаж, пазар, образователни институции, тогава разходите ще се изплатят бързо.

Първият вариант е добър за всички, но изисква значителна първоначална инвестиция.

Във второто разходите за стартиране на бизнес са по-ниски, но качеството на услугата ще намалее. По-приятно е да ядете баница на чаша чай, отколкото да дъвчете „суха вода“ на улицата.

Павилионът може да не се противопостави на състезанието.

Избор на подходяща стая

Преди да вземете решение за лизинг, не пречи да поканите санитарен лекар и да проверите помещенията за годност.

Павилионът може да бъде нает, закупен или построен от вас сами. По-малко рисковано е да наемете и да видите дали ще има печалба.

• 1 Как да стартирам бизнес за приготвяне на пайове и доставка
• 2 Колко пари са необходими, за да се отвори мини пекарна с доставка с доставка?
• 3 Колко можете да спечелите в мини-пекарна с пайове с доставка?
• 4 Кое оборудване да изберете за организиране на бизнес
• 5 Кое OKVED за производство на хлебни изделия
• 6 Кои документи са необходими за започване на бизнес
• 7 Каква е системата за данъчно облагане на малка пекарна
• 8 Изискват ли се разрешителни за отваряне на мини-пекарна <
• 9 Технология на производството на хлебни изделия
• 10 Ново за бизнеса за доставка на пайове

Много анализатори твърдят, че услугите за доставка на храна ще стават все по-търсени.

За тях е по-лесно да поръчват храна у дома, използвайки услугите на специализирани фирми и това е доста популярна бизнес идея.

Пицата и суши обикновено са най-често срещаните ястия, доставяни на клиентите.

Такива продукти обаче вече започват да стават скучни за много потребители.

Пайовете са чудесна алтернатива. При тяхното изпичане и доставка можете да организирате печеливш бизнес с ниски инвестиции в началото.

Как да започнете бизнес за приготвяне на пайове и доставка

Предприемач, който реши да отвори собствена мини-пекарна за печене на пайове, трябва да регистрира бизнеса си.

След това трябва да намерите стая с площ от 30 квадратни метра или повече.

Желателно е да се даде предпочитание на централните квартали на града, в този случай времето за доставка на пайове може да бъде намалено.

За закупуване на оборудване и мебели бизнесменът ще се нуждае от около 150 хиляди рубли.

Един от чудесните варианти за правене на бизнес е пай бизнесът. Това е област на дейност, за която винаги ще има търсене. Пай бизнесът се характеризира с високо ниво на конкуренция, но в същото време не е трудно да се намери ново място за отваряне на щанд за пайове.

Основното нещо е да спечелите база от редовни клиенти. Например жители на съседни къщи или офис служители в кръг. За това е необходимо да се гарантира високото качество на предлаганите продукти.

Какъв тип помещения трябва да изберете?

Когато отваряте магазин за пайове, трябва да обмислите всичко възможно за тази институция. Като алтернатива можете да отворите своя малка пекарна или да поставите сергии с пайове на колела. Ако в началото няма средства за наемане на помещения за пекарна, тогава можете да организирате бизнес у дома. Ако един предприемач има желание да отвори бизнес с кратък период на изплащане, тогава можете да направите цяло кафене с пайове и други продукти. В същото време трябва да сте подготвени за големи стартиращи инвестиции.

Как да регистрирам бизнес с пай?

Както всяка търговска дейност, бизнесът за отваряне на пай изисква официална регистрация. За това най-подходящи са две организационни форми на дейност: LLC и индивидуален предприемач. За пай най-удобният вариант би бил да се проектира индивидуален бизнес.

За това ще бъде възможно да се създават търговски проекти и да се осъществява бизнесът им с помощта на опростени системи. Воденето на счетоводни записи за такава организационна форма не е трудно; за това не е необходимо да наемате специален служител.

LLC е подходящо за предприемачи, които решат да започнат голям бизнес с пай. Например, отворете верига от пекарни или мини-кафенета. Този формуляр е необходим и при наемане на голям персонал от служители.

За да регистрирате индивидуален предприемач, трябва да съберете пакет от следните документи:

• копия на паспорта и ИНН;
• попълнено заявление за регистрация на бизнес;
• разписка за плащане на държавното мито в сумата от 800 рубли.

Мария Антонова Последна промяна: януари 2021 г. 362

Откъде да започнем?

Трябва да започнете собствен бизнес с изготвяне на бизнес план. Благодарение на този документ начинаещ бизнесмен ще може не само да разбере откъде да започне, но и да разпредели първоначалния капитал предварително, като анализира планирани и непланирани разходи и възможни загуби. Бизнес план ще ви позволи да премахнете всички изненади както на началния етап от развитието на вашия бизнес, така и в бъдеще.

Регистрация на бизнеса

Преди да започнете бизнес обаче, той трябва да бъде регистриран в данъчната служба като индивидуален предприемач или LLC. Предимството в случай на отваряне на последния се крие в по-висок статус при работа с големи клиенти, както и гаранции за задължения към кредитора само със стартиращ капитал, докато при откриване на индивидуален предприемач, в случай на фалит цялото имущество на основателя е заложено.

Въпреки това индивидуалните предприемачи поддържат много по-опростена отчетност и могат да го направят сами, без помощта на опитен счетоводител. Ето защо, ако решите да отворите мини пекарна с персонал от не повече от 6 души, включително доставчик, най-добре е да регистрирате бизнеса си за производство на осетински пайове, кишове с пълнежи и други печени изделия като индивидуален предприемач . В този случай ще трябва да платите само 5000 рубли за документи. Освен това, когато отваряте мини-пекарна, трябва да получите разрешение за работа от пожарната инспекция и SES.

Трябва да се отбележи, че всеки служител, който се занимава с производството на печени изделия, трябва да има здравна книжка, само по този начин той може да работи в пекарна, без да нарушава законовите правила. Затова се уверете, че вашите служители имат медицински книжки, издадени в съответствие с всички правила.

Избор на стая

Преди да наемете стая, трябва да се обадите на специалист по SES и да го помолите да оцени възможността за поставяне на пекарна в тази сграда, само след неговия положителен отговор и получаване на разрешение, договорът за наем може да бъде подписан. Най-добре е да наемете стая, която преди е била пекарна или столова, в този случай можете значително да спестите от нейното обновяване.

Закупуване на оборудване и кухненски прибори

За да работи пекарна правилно, трябва да закупите фурна, хладилник и стелажи. Също така задължително за закупуване на прибори включват:

• миксер;
• тави;
• месомелачка;
• тави;
• кухненски комбайн.

Освен това ще ви трябват ножове, точилки, лъжици, вилици и други дреболии. Готвачите и другите служители ще трябва да се обличат в специално облекло, което отговаря на хигиенните стандарти. В зоната за продажби ще трябва да закупите витрини, рафтове, маса и микровълнова фурна. Като цяло, подреждането на помещенията ще изисква от 100 до 120 хиляди рубли.